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月夜の空

夜空を眺めるのがわりと好きです



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ぼお~と眺めます

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色々なこと考えます



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にがつじゅうごにち 大吉!

ネットショップ勉強会のみなさまご来店ありがとう

いらっしゃいませ

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さて、紀州熊野のほんものの素材を心をこめて調理いたします

富田は中山さんが本気で育てた人参の『しりしり』

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火を通すだけで甘さがまします人参が苦手な方でもパクパク食べることができます

ブロッコリーの穂先の部分をおひたしに

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とにかく柔らかくて独特な食感がありません

赤ビーツ???なじみが少ない野菜ですか?僕自身もお初です

オリーブオイルで梅和風ドレッシング仕立てで

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ビーツをボイルすると鮮やかな赤紫の煮汁がでてきます香りはほうれん草です鉄分が豊富なのですね

紀州地鶏備長炭炭火焼串   梅酢仕立てとバジルソースチーズマヨ

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じっくりじんわり焼きあげました

あったかお鍋

山中さんのあんま~いキャベツと和田さん自慢の紀州地鶏のシンプルな水炊き

見てください紀州地鶏の黄金色スープを

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あんま~いキャベツがより甘みを増し肉にしみこみ食べた人にしかわからない幸せ味です

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〆は富田の山中さんが大切に育てた小麦粉で作った『うどん』

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蕎麦みたいな色あいですが純小麦粉のうどんです。温かつおだしで白☆小梅をのっけました

ご飯ものは近所で採れたタカナで『めはりおにぎり俵型』です。

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ネットショップ勉強会の皆様 腹八分目になっていただけたら嬉しいです

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まろ蛸 はなれ では、お客様の要望にできるだけお応えできるように『心からのおもてなし料理』をお出しして

おります。一日一組様限定で要予約です。

連絡先は0739-22-9858もしくは090-3355-4334までよろしくです。

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朝一番の『あっあ~』

いい湯だなぁ~

早朝温泉につかって身体を温めた

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どこやろ

チケットをバンダイさんに渡したとき言われました『にいさん今日の一番風呂ですよ』なんかツイテル・・・と思った

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いったいどこやねん

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正解は

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白良浜が目の前に見える温泉『しらら湯』でした

肩こり・肩の痛みが和らぐといいな~

    いつも笑顔のまろ蛸☆へ
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