fc2ブログ

咲いた

裏の畑のジャガイモの花が①

20150423072742.jpg

裏の畑のジャガイモの花が②

20150423072827.jpg

裏の畑のジャガイモの花が③
20150423072908.jpg


日和が良くなく雨続きでしたが・・・

うす紫色の花が咲きました

① ② ③

さて品種は?

きたあかり メークイーン 男爵 ①②③どれがどれでしょう?

花だけでわかるかい!!

まるまると肥えたのなってほしいなぁ~

スポンサーサイト



初収穫

きゅうり

20140609200146.jpg

ぬかずけやってみようかな

咲いた

万願寺とうがらしの花

20140603092004.jpg

実るのが楽しみ

すくすく

ぐんぐん育っています

20140519124637.jpg

王様トマトの花が咲きました

王様トマトどんな実がなるんやろ?

採れたて新鮮トマトで『ベジタコ』作ろう






20140316205613.jpg

ベジタコ絶好調

感謝です

サンキュウーじゃーなくてありがとう

植え込み作業

野菜植えました

大葉にトマトに甘長に赤や黄のピーマン

20140505131206.jpg


はじめて買ったジョーロ

男前


夏野菜発育状況

なすびたち

くろすけ 20130531164307.jpg

千両
20130531164350.jpg

きゅうり

20130531164429.jpg

ツルが伸びてきて花が咲きそうです

ミニトマト 甘っこ

20130531164504.jpg

花が咲いて青いちっちゃい実ができています

作物を育てることはたいへんです・・・

先日、強い風が吹き幹はこすれ、少しかたむいたりで・・・毎日の手入れが必要です

若葉を狙っている虫たちがいます

畑をウロウロしていると『初もん掘ろら~』と畑の持ち主の農家のおいやんが『男爵やぁ~これぇ~もっていによし』

20130531164619.jpg

掘りたての新じゃがです

新鮮食べごろです

20130531164656.jpg

畑のおいやん 『ありがとう』



苗を植える

なす は2種類

くろすけ

20130517000024.jpg

千両

20130517000532.jpg

きゅうりも2種類

普通のと四葉

20130517000629.jpg


ミニトマトは3種

甘っこ 黄ミニトマ 鈴成り千果

20130517001230.jpg

風を防ぐ為に肥料袋で養生しました。

20130517001312.jpg

すくすく育てよ俺の夏野菜たちよ

和歌山ものみっけた

春の彼岸ころからでてくるトウ立ちを祈りとって収穫する野菜

茎立ち菜・トウ菜・かき菜・折り菜・芯摘み菜とも言われる野菜のらぼう菜と出会いました

20130220134325.jpg

おひたし・あえもの・炒めものに最適で栄養価が高くビタミンA,C、鉄分、食物繊維などが豊富だそうです
体に優しそうですね

20130220134403.jpg

鰹だしのきいた醤油でおひたし・・・かるくボイルして温サラダ・・・炒めてちょっとオイスター味で・・・

色々な調理方法があいますね

*******

まだまだ知らない和歌山紀州熊野のほんものの素材・・・を発掘し

地元の紀州熊野にしかあじわえない良さを地元の人が知り、日本はともあれ世界の人々たちに知って感じていただ

きたいものですね!と日々思うのでした

『旨いのひと言がききたくて』

地元厳選野菜発見

『心からのおもてなし料理』素材探索に行ってきました

安心安全をテーマに常に食べる人の事を考えて仕事をしている方が丹精こめて作った野菜です

朝採れたてキャベツ

20130214111143.jpg

収穫させてもらい畑で食べる 甘~い

にんじん

20130214111230.jpg

畑で食べる  甘~い

なんだこりゃ

20130214111335.jpg

赤ビーツロシアの代表料理の一つボルシチに欠かせないやさいですね

鉄分が豊富で女性にオススメですね

旬のブロッコリーのテッカしたやわらか~い部分芯の部分を食べます

20130214111456.jpg

さてどんな調理法でいこうかな・・・素材の旨み甘みを活かすシンプルな感じでいこう

『うまいもんはうまい』ですからね

近所産

とれたて地場露地ものがやってきた

20121030191941.jpg

すべてサラダでいただけますね

右奥のサニーレタス・・・花言葉は陽気な心

左奥のグリーンリーフ・・・花言葉は冷淡な心

写真には写っていないルッコラ・・・花言葉は競争

真ん中で照れくさそうに赤く色づいたラディッシュ(はつかだいこん)・・・花言葉は乙女の純真

右中の春菊(菊菜)・・・花言葉は豊富

だそうです

野菜にも花言葉があるのですね

衝撃的

ルッコラをかじった瞬間ゴマ~・・・な感じでした。

みなさまはゴマ~な感じを味わった事がありますか

雨風太陽をいっぱいあびた野菜はうま~い

食べられる幸せに感謝ですね

      いっも笑顔のまろ蛸☆へ
NEXT≫
カウンター
プロフィール
定休日
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム
QRコード
QR