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隠れたこだわり

味の研究の日々

鰹節にこだわってみました
20120128073542.jpg
この薫り豊かな花鰹と昆布で黄金色のだし汁をとるのです

カンナくずではないですよっ(笑)

ダシの効いた料理ができそう
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